O Transtorno Alimentar Restritivo Evitativo ocorre quando há uma recusa completa de ingerir alguns alimentos e uma tendência a evitar experimentar novos sabores e texturas. No TARE, ao contrário da anorexia e da bulimia, a não ingestão dos alimentos não está ligada à preocupação com o peso. O próprio aspecto da comida, seja o visual ou mesmo o cheiro, pode causar a negação em ingeri-la e até mesmo sensação de náusea ou outros aspectos físicos e psicológicos.
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