O crescimento da insegurança alimentar no Brasil

O Brasil é um dos países com os maiores índices de desigualdade social do mundo - e isso tem reflexos cruéis em vários aspectos, inclusive o nutricional.

Em 2021, 59,4%, estão em situação de insegurança alimentar, segundo levantamento feito por pesquisadores do grupo “Alimento para Justiça” da Universidade Livre de Berlim, em parceria com a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e a Universidade de Brasília (UnB)

A insegurança alimentar reflete a falta de certeza em relação à possibilidade de comer ao longo do dia, podendo resultar na falta de uma ou mais refeições.

Comer é para todos

Desde 2010, o direito à alimentação está assegurado no artigo 6º da Constituição Federal, assim como a saúde, a educação, a moradia, entre outros. Como mostram os dados, a lei, no entanto, não vem sendo aplicada e milhões de brasileiros sofrem com a perspectiva da falta de comida ou, de fato, com a impossibilidade de se alimentar.

Nesse cenário, a população mais vulnerável não consegue ter garantida uma dieta com os nutrientes necessários e se torna mais suscetível a doenças, incluindo a anemia. Lutar pelo direito universal à alimentação saudável é um caminho para garantir uma sociedade mais justa para todos.